Freilandschweine: Tierwohl trifft Markterfolg
Peter Bruun und Lene Conradsen haben auf ihrem Hof Greensgaard eine erfolgreiche Nische zwischen konventioneller und ökologischer Schweineproduktion gefunden. Sie erfüllen hohe Anforderungen an das Tierwohl mit einer niedrigen Schweinesterblichkeit – und das zu einem Preis, den die Verbraucher schätzen.