Mit Soja auf Nummer sicher
Die Bohne voller Eiweiß wird als Tierfutter und für die Lebensmittelherstellung immer wichtiger. Der größte Teil wird aus Süd- und Nordamerika importiert. Doch die Zahl europäischer Anbauer wächst. Soja aus Europa schont Umwelt und Klima, sichert die Versorgung und gibt Landwirten wirtschaftliche Perspektiven.