Hoch hinaus im Vertical Farming
Dicht bebaute Städte können mit vertikalen Farmen unabhängiger von Importen werden. In Singapur, Taiwan oder Seoul produzieren diese schon heute Kräuter, Salat und anderes Blattgemüse. Vom platzsparenden Konzept profitieren auch ländliche Gebiete mit knappen Flächen.