Hoch hinaus im Vertical Farming

Dicht bebaute Städte können mit verti­kalen Farmen unab­hän­giger von Importen werden. In Singapur, Taiwan oder Seoul produ­zieren diese schon heute Kräuter, Salat und anderes Blattgemüse. Vom platz­spa­renden Konzept profi­tieren auch länd­liche Gebiete mit knappen Flächen.

November 2023

Text: Carolin Schlegel
Fotos: Gernot Walter

Um zu entde­cken, wie Vertical Farming funk­tio­niert, fahren Sie mit der Maus über die Plus-Symbole der einzelnen Teile.