Adrien Leroy ist freiberuflicher Journalist und arbeitet seit 2012 als Redakteur für die Flur und Furche. Er wurde in Frankreich geboren, lebte lange in Mainz und Berlin und hat aktuell sein Büro in Bonn. Am liebsten schreibt er über Präzisionslandwirtschaft, traditionelle Rinderrassen und ländliche Entwicklung.
Prof. Jean-Pierre Sarthou ist Spezialist für agroökologische Systeme und Dozent an der École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (Ensat). Mit „Flur & Furche“ spricht er über die Definition der regenerativen Landwirtschaft und ihre Zukunftsaussichten.
Wie sieht regenerative Landwirtschaft in der Praxis aus? Die Antwort fällt nicht leicht, da keine regulatorische oder wissenschaftliche Definition vorliegt. Hier ist ein Überblick über die Hauptziele und Methoden.
„Regenerative Landwirtschaft“ hat sich zwar zu einem heißen Diskussionsthema entwickelt, eine einheitliche Definition des Begriffs steht allerdings noch aus. Flur & Furche sprach daher mit Landwirten, die sich dieser Produktionsweise verschrieben haben, um einen Überblick über ihre Grundsätze zu bekommen.
Aus den eigenen Produkten eine Marke machen – dies verspricht eine höhere Wertschöpfung, erfordert aber ein effizientes Marketing. Was die Vor- und Nachteile der Markengründung sind, welche Schritte man berücksichtigen sollte und wie ein gutes Logo entsteht, zeigt diese Infografik.
Carolin Schäfer ist Gründerin der Marketing-Agentur „detailreich“ und begleitet Landwirte und Landwirtinnen, die in kurze Lieferketten oder den Direktverkauf einsteigen. Ein Gespräch über Marke, Branding und Kommunikation in sozialen Medien.
In Nérondes, in der Region Berry, produzieren Marion Brateau und Damien Sneessens eine breit gefächerte Palette von „Superfood“-Saatgut, das sie unter ihrer eigenen Marke vertreiben. Dadurch sichern sie die Produktion von etwa 50 Vertragslandwirten. Wir treffen auf ein junges Paar voller Initiative und Leidenschaft.
In den letzten zwei Jahren haben die Kosten für Kraftstoff, Dünger und Pflanzenschutz historisch hohe Stände erreicht. Deswegen wird die Frage immer dringender: Welche Einsparungen sind noch möglich?
Die europäische Landwirtschaft steht vor einer demografischen Herausforderung. Eine Situation, die ganzheitliche Lösungen erfordert, damit Hofübernahmen gelingen können.
Bienen sind unerlässlich für Umwelt und Ertrag. Doch wie groß ist ihre Bedeutung für die weltweite Nahrungsmittelversorgung tatsächlich? Ein Überblick über die Vielfalt dieser Insekten und ihre Rolle in der Pflanzenproduktion.
Bienen sind wichtig für die Umwelt und die pflanzliche Erzeugung. Die Landwirtschaft wird aber häufig für einen Rückgang der Bienen verantwortlich gemacht. Dabei gibt es im Agrarbereich eine Vielzahl von Initiativen, um dem Bienensterben entgegenzuwirken.
Die Landwirtschaft hat einen Anteil am Klimawandel, gleichzeitig ist der Boden ein mächtiges Instrument gegen die Erderwärmung. Daraus werden neue Vorschriften für landwirtschaftliche Betriebe entstehen - und hoffentlich neue Chancen.
Ackerland bietet, durch seine Fähigkeit Kohlendioxid zu binden, eine unverzichtbare Funktion für den Klimaschutz. Dadurch entstehen neue Erwartungen an die Landwirtschaft, aber auch neue Chancen. Besuch bei einem französischen Landwirt, der seine CO2-Speicherung vermarktet.
Die Landwirtschaft erzeugt immer mehr Daten, und immer mehr Landwirte beschäftigen sich mit Präzisionslandwirtschaft. Aufschlussreiche Zahlen und Fakten zum Thema Digitalisierung.
Die Einführung von Präzisionstechnologien in die landwirtschaftliche Praxis stellt Betreibsleiter vor eine Vielzahl von Herausforderungen. Allerdings müssen sie ein solches Projekt nicht allein stemmen. Wir beleuchten zwei Akteure des grünen Sektors, die eine wichtige Rolle beim Übergang zur digitalen Landwirtschaft spielen: Vertriebspartner und die landwirtschaftlichen Lohnunternehmer.
Das Lohnunternehmen AIS Schier konzentriert sich seit Jahren auf Grunddüngung und Kalkung. Geschäftsführer Holger Schier beschreibt, wie man den pH-Wert eines Feldes homogenisiert, und warum diese Maßnahme für ihn ein guter Einstiegspunkt in die Präzisionslandwirtschaft war und nach wie vor ist.
In Neu-Aquitanien baut Familie Sous Mais an und hält Geflügel und Schafe für den Direktverkauf. Im Rahmen des Betriebseintritts Daniel Sous im Jahr 2012 und Sarah Sous im Jahr 2018 wurde der Betrieb von 170 auf 400 ha vergrößert. Die Vergrößerung ging mit einer Modernisierung des Maschinenparks und einer Diversifizierung der Produktpalette einher.
Einige Pflanzen können Metalle in beeindruckender Menge absorbieren und speichern. Diese Phytoextraktion macht man sich jetzt zunutze.
Wie steigt man erfolgreich in die teilflächenspezifische Bewirtschaftung ein, und wie schnell verbreiten sich Precision Farming in der Praxis? Ein Gespräch mit Peer Leithold, der seit 1997 die von ihm gegründeten Beratungsfirma Agricon leitet.
Das cloud-basierte Operations Center ermöglicht neben einer soliden Grundfunktionalität die Anbindung ergänzender Softwarelösungen von derzeit mehr als 180 Drittanbietern. Im Südwesten Frankreichs hat ein Landwirt solch eine Anbindung einem Praxistest unterzogen.
Teilflächenspezifisch kann heute in fast allen Arbeitsgängen bewirtschaftet werden. Im Vordergrund steht das pflanzenbauliche Ziel. Eine aktuelle Übersicht der Datenquellen und ihrer praktischen Verwertung.
Präzisionslandwirtschaft kann Betriebe effizienter, nachhaltiger und wirtschaftlicher machen. Doch bei der Vielzahl der Möglichkeiten stellt sich oft die Frage: "Wo anfangen?" Wir zeigen Beispiele von drei Landwirten, die den Schritt gewagt haben und erzählen, wie es ihnen dabei erging.
Ocean Reef experimentiert mit einem Unterwasser-Anbau an der italienischen Riviera. Das Ziel des Projekts: Die Entwicklung einer Technik, um in ariden Regionen das Meer für Bewässerungszwecke zu nutzen.
Wasser ist eine der essentiellen Grundlagen der Landwirtschaft. Wie wird sich seine Verfügbarkeit in Europa in Zukunft entwickeln? Unsere Infografik gibt einen Überblick.
Das europäische Projekt LIFE „AgriAdapt“ beschäftigte sich vier Jahre mit dem Thema Klima-Anpassung. Agraringenieur Patrick Trötschler von dem deutschen Projektpartner Bodensee-Stiftung spricht über die Perspektiven im Anbaubereich und effiziente Dürre-Prävention.
Landwirte in Schweden, Frankreich und Deutschland unternehmen vielfältige Anstrengungen, um in regenreichen Zeiten Wasser für die trockenen Sommermonate zu speichern. Dabei verwenden sie Rückhaltebecken, Feuchtgebiete oder direkt den Boden.
Im Süden Mexikos haben Forscher Riesenmais mit erstaunlichen Eigenschaften entdeckt. Hiesige Anbausorten können davon profitieren.
Der Versorgungsgrad in der europäischen Tierhaltung variiert stark nach Eiweißgruppe und Europa wird auf Importe angewiesen bleiben. Langfristig eröffnen sich Alternativen für mehr Unabhängigkeit. Unsere interaktiven Grafiken zeigen Ihnen, wie es um Europa steht.
Alexander Döring, Generalsekretär des FEFAC (Verband der Europäischen Mischfutterhersteller), über die Reduzierung der Eiweißlücke.
Eine größere Unabhängigkeit Europas von Proteinrohstoff-Importen stellt eine der Herausforderungen der Zukunft dar. Zwei Landwirte erzählen, wie sie ihren Beitrag zur Förderung der Proteinproduktion in Europa leisten.
Arbeits- versus Lebensraum: Das Land ist oft Schauplatz von Nutzungskonflikten. Ein Problem, das es verdient, von den Landwirten direkt angegangen zu werden.
Vor allem die Verdichtung tiefer liegender Bodenschichten ist ein schwierig abzuschätzendes Risiko. Daten aus der Statistik und der Forschung deuten auf nennenswerte Auswirkungen für die landwirtschaftliche Produktivität hin.
Der Forscher Andrew Leakey simuliert die atmosphärischen Bedingungen der nächsten Hälfte des Jahrhunderts. Die gewonnenen Daten sollen helfen, die Folgen des Klimawandels abzumildern.
Bodenverdichtung ist ein Problem, dessen Auswirkungen oftmals schwierig abzuschätzen sind, das den Akteuren in der Landwirtschaft aber zunehmend Sorge bereitet.
Neue Markteilnehmer und Einflussfaktoren sowie zunehmende Transparenz sorgen dafür, dass die Getreidepreise deutlich stärker schwanken als früher. Für den Landwirt kommt es bei der Vermarktung daher vor allem auf ein gutes Risikomanagement an.
Milchproduzenten stehen angesichts anhaltend niedriger Erzeugerpreise unter Druck. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach natürlicheren Lebensmitteln. Eine Lösung kann sein, verstärkt auf Weidehaltung zu setzen. Mit „Stalltür auf, Kühe raus“ ist es aber nicht getan.
Hunger ist vielfältig. Wer die Weltbevölkerung ernähren will, sollte nicht nur auf die Menge, sondern auch auf die Qualität der Nahrungsmittel achten.