Autor:Jerry Simonsson

Jerry Simonsson verfügt über langjährige Erfahrung im Schreiben für landwirtschaftliche Zeitschriften und Zeitungen und deckt dabei eine große Themenvielfalt von landwirtschaftlichem Leben und Agrarwirtschaft über globale Handelsfragen bis hin zur globalen Agrarwirtschaft ab. Derzeit arbeitet er als freier Schriftsteller mit den Schwerpunkten Landwirtschaft und Finanzjournalismus.

Alle Artikel von Jerry Simonsson:

Mit Wagyu-Rindfleisch zu höheren Erträgen

Wagyu-Rinder sind berühmt für ihr einzigartiges marmoriertes Fleisch, welches von Feinschmeckern und Küchenchefs auf der ganzen Welt geschätzt wird. Um die Ertragskraft ihres kleinen Viehzuchtbetriebs zu steigern, haben sich John und Nina Andersson aus Schweden dieser legendären japanischen Rinderrasse zugewandt.

Mehr verdienen durch eine eigene Marke

Auf der Grundlage von Produkten aus dem eigenen Betrieb eine eigenen Lebensmittelmarke aufzubauen, kann eine schwierige aber lohnende Aufgabe sein. Das können Ackerbauer Thomas Björklund und andere schwedische Landwirte bestätigen.

Erntemaschinen

Eine Win-Win-Kooperation

Lohnunternehmer und Landwirt Benny Nilsson arbeitet seit über 45 Jahren mit dem örtlichen John Deere Vertriebspartner in Stenkyrka, Gotland zusammen. Die lange Beziehung schafft nicht für die beiden Geschäftspartnern einen Mehrwert, sondern auch für Herr Nilssons Kunden.

Ideen für gesunde Bienen

Bienen sind wichtig für die Umwelt und die pflanzliche Erzeugung. Die Landwirtschaft wird aber häufig für einen Rückgang der Bienen verantwortlich gemacht. Dabei gibt es im Agrarbereich eine Vielzahl von Initiativen, um dem Bienensterben entgegenzuwirken.

Grünes Protein aus Gras

Soja-Importe werden immer teurer und stehen zunehmend in der Kritik, insbesondere für viehhaltende biologische Betriebe. In Skandinavien stehen Futtermittel- und Saatguthersteller kurz vor der Kommerzialisierung eines Proteinfutterkonzentrats aus Gräsern, Klee und Luzerne für Nicht-Wiederkäuer wie Schweine und Geflügel.

Die Entdeckung verborgener Schätze

Der Landwirt Thomas Björklund aus dem schwedischen Sköldinge haben bereits in der Vergangenheit landwirtschaftliche Praktiken entwickelt, aus denen dann ein Trend entstanden ist. Jetzt arbeitet er mit der Medizinerin Kerstin Fredlund zusammen, um mit Hilfe hydrothermischem Verfahren einheimische Getreidesorten zum Superfood zu machen.

Abwasser wird zu Düngegold

Entfernt man Wasser und Verunreinigungen aus Abwasser, erhält man einen sehr reichhaltigen, – und noch wichtiger – recycelten Dünger. Das schwedische Unternehmens EkoBalans hat sich zum Ziel gesetzt, diesen Umstand gewinnbringend zu nutzen und einen nachhaltigeren NPK-Dünger zu entwickeln.

Weinreben erobern den Norden

Es gibt immer mehr schwedische Winzer – trotz schwieriger klimatischer und wirtschaftlicher Bedingungen. Sie wollen ihrem Land einen Platz auf der europäischen Weinlandkarte verschaffen. Nicht zuletzt kommt ihnen die globale Erwärmung dabei zugute.

Proteingewinnung aus Federn

Auf einer Geflügelfarm in Ägypten stieß Dr. Mohammad H A Ibrahim bei der Feldforschung zu seiner Doktorarbeit auf ein interessantes Bakterium. Dieses ist mittlerweile Teil eines Prozesses zur Produktion hochwertigen Proteins und biologisch abbaubarer Kunststoffe aus organischen Materialien.

Wasser speichern, Dürre überstehen

Landwirte in Schweden, Frankreich und Deutschland unternehmen vielfältige Anstrengungen, um in regenreichen Zeiten Wasser für die trockenen Sommermonate zu speichern. Dabei verwenden sie Rückhaltebecken, Feuchtgebiete oder direkt den Boden.