Autorin:Marjolein van Woerkom

Marjolein war schon immer an den Geschichten hinter diesem grüngelben Traktor interessiert, hinter dieser Hoftür. Der Blick über den Tellerrand ihrer eigenen bekannten Welt hinaus ist es, was sie antreibt. Sie möchte ihren Lesern die gleiche Erfahrung vermitteln: Erweitere deine Welt, indem du sie mit anderen verbindest, mit anderen Meinungen, mit anderen Ansichten. Auch über die Grenzen hinaus. Als Freelancer schreibt sie für verschiedene Arten von landwirtschaftlichen Zeitschriften im In- und Ausland: „Ich schreibe die Spreu vom Weizen.“

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Rentabilität und gesellschaftliche Erwartungen im Einklang

Einer entscheidet sich für eine elektrische Bewässerung, ein anderer will lokal seine eigenen Molkereiprodukte vertreiben. Viele Landwirte wollen ihre Betriebe zukunftssicherer und nachhaltiger ausrichten und sich stärker an Kundenbedürfnissen orientieren. Letztlich darf dabei die Rentabilität aber nicht auf der Strecke bleiben.

Nachhaltiger Kaffee: Made in Vietnam

Wohlschmeckender organisch angebauter Kaffee, das ist die Leidenschaft eines Kaffeeerzeugers aus dem Zentralhochland Vietnams: Aeroco Coffee, mit dem Fokus auf eine nachhaltige Produktion, will die Firma der Welt Kaffee aus Vietnam näherbringen. Flur & Furche hat den Betrieb in der Nähe des Sees Ea Kao besucht und auf einem Rundgang durch die Plantage erfahren, wie er die Kaffeewelt verändern will.

Wasserstoff kann man ernten

Landwirtschaftlich erzeugter Wasserstoff könnte Agrarunternehmen ein neues Geschäftsmodell erschließen. In den Niederlanden wurde mit Hilfe eines Prototypen die Durchführbarkeit dieser Methode bereits bestätigt. Im nächsten Schritt wird es darum gehen, ihre Wirtschaftlichkeit nachzuweisen und ihren Einfluss auf die Kulturpflanze, das Erntegut und den Boden zu ermitteln.

Kleinbauern können eine Brücke zur Öffentlichkeit schlagen

Am Beispiel der slowenischen Landwirtschaft zeigt sich, warum in der modernen Landwirtschaft neben größeren Betrieben auch kleinere Höfe weiterhin ihren Platz haben sollten. Gerade kleinere Betriebe können den Dialog zwischen Erzeugern und Verbrauchern stärken und damit der Landwirtschaft neue Geschäftsmodelle erschließen.

AnbaugeräteErntemaschinenTraktoren

Ersatzteile für jede Altersklasse

Was als Hobby begann, hat sich für den niederländischen John Deere Fan Guus van Daele und seinen Sohn Stanny zu einem guten Geschäft entwickelt: Die Beiden sammeln und handeln mit alten Ersatzteilen und sorgen so dafür, dass ein Stück Geschichte bewahrt wird.

Brasilianische Landwirte streben Nachhaltigkeit an

Brasilien ist bekannt für seinen Sojaanbau und den Regenwald. Allerdings bietet die Landwirtschaft dieser Wirtschaftssupermacht mehr als das. Viele brasilianische Landwirte denken längerfristig und arbeiten an einem gesunden Boden.

Das höchste Gut

Bodenverdichtung ist ein Problem, dessen Auswirkungen oftmals schwierig abzuschätzen sind, das den Akteuren in der Landwirtschaft aber zunehmend Sorge bereitet.

Weidewirtschaft kann sich wieder lohnen

Milchproduzenten stehen angesichts anhaltend niedriger Erzeugerpreise unter Druck. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach natürlicheren Lebensmitteln. Eine Lösung kann sein, verstärkt auf Weidehaltung zu setzen. Mit „Stalltür auf, Kühe raus“ ist es aber nicht getan.

Autorin:Marjo­lein van Woerkom

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Marjolein van Woerkom

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